Revolution: Neues Bordeaux-Weinglas

Die vier Kelchgläser der Glasserie Revolution von Stölzle Lausitz haben mit dem Bordeaux-Glas einen neuen Begleiter bekommen: ein dünn eingeblasenes, elegantes Weinglas, das einem tanninreichen Rotwein (z.B. Merlot, Shiraz, Rioja, Tempranillo, Zweigelt) viel Platz zum Atmen bietet. Das neue Weinglas gibt mit seinem großen Volumen in Verbindung mit dem lang gezogenen Kamin solchen kraftvollen und tanninbetonten Weinen den nötigen Raum zur Entfaltung. Die Linienführung dieses neuen Glases wird gerade solchen Weinen besonders gerecht, da das Bouquet gezielt zum Genießer geführt wird. Der fließende Übergang vom Kelch zum Stiel vergrößert auch haptisch den Genussfaktor.

Das neue Bordeaux-Glas fügt sich nahtlos in die Trinkglas-Serie Revolution von Stölzle Lausitz ein. Alle Revolution-Gläser passen sich mit ihrer markanten Form ideal an die verschiedenen Weine an und eignen sich deshalb ausgezeichnet dafür, Weinen den ihnen eigenen Ausdruck zu verleihen.

Neben dem neuen Bordeaux-Weinglas haben auch die anderen Weingläser und der Sektkelch der Serie eine klare Aufgabenzuordnung: Das Weißweinglas ist auch das Universalglas und für ein breites Spektrum von Weinen konzipiert, ob es sich um kräftige, klassisch ausgebaute Weiß- oder leichte Rotweine handelt. Das Volumen, der Winkel des Kamins und der Durchmesser der Glasöffnung wurden auf die möglichst universellen Eigenschaften abgestimmt. Damit kommen die unterschiedlichsten Rebsorten in diesem Glas vollkommen zur Geltung. Für kraftvollere, alkoholreichere Weine steht das Rotweinglas mit etwas höherem Duftkamin und geringerem Öffnungsdurchmesser bereit, wodurch sich das Bouquet konzentriert entwickeln kann. Mit einem großen Volumen eignet sich das Burgunderglas für große, voll ausgereifte Weine. Der große Glaskörper fördert das Bouquet durch einen intensiven Luftkontakt dieser Weine zusätzlich und gibt der Vielfalt darin den entsprechenden Freiraum.

Der Glashersteller aus dem sächsischen Weißwasser/O.L. fertigt die Kelchgläser der Serie Revolution jetzt auch im sogenannten Maschinen-Zieh-Verfahren. Bei diesem Produktionsprozess wird der Stiel direkt aus dem auf der Maschine geblasenen Kelch herausgezogen. Diese Herstellung kommt dem der handwerklichen Mundblastechnik sehr nah und ist aktuell das hochwertigste Verfahren, Maschinenglas zu produzieren. Stölzle Lausitz ist einer von wenigen Herstellern weltweit, die dieses Verfahren auf gleichbleibend hohem Qualitätsniveau realisieren. Bei Wein- und Sektgläsern (Kelchgläsern) mit gezogenem Stiel ist Stölzle Lausitz Deutschlands Nummer 1.

Ergänzt werden die fünf Kelchgläser der Serie Revolution durch drei Becher aus Kristallglas, die in ihrer Form die markante Gestaltung der Stielgläser aufnehmen. Durch das ausgewogene Verhältnis von konischen Elementen und Rundungen liegen diese Becher besonders gut in der Hand. Neben zwei niedrigen Bechern, die als Tumbler Whisky pur und Whisky D.O.F. für den Genuss mit und ohne Eis ebenso wie für Wasser und Softdrinks genutzt werden können, steht als dritte Variante ein schlankes Longdrink-Glas zur Verfügung, das aber ebenfalls das Anwendungsspektrum weit über die eine Zuordnung hinaus eröffnet.

Die Gläser im Detail: Bordeauxglas: Volumen 650 ml, Höhe 240 mm; Weißweinglas: Volumen 365 ml, Höhe 220 mm; Rotweinglas, Volumen 490 ml, Höhe 225 mm; Burgunderglas: Volumen 545 ml, Höhe 220 mm; Sektkelch: Volumen 200 ml, Höhe 225 mm; Longdrink: Volumen 390 ml, Höhe 144 mm; Whisky pur: Volumen 370 ml, Höhe 100 mm; Whisky DOF: Volumen 470 ml, Höhe 108 mm.

Unser Autor Hartmut Kamphausen begleitet als externer Fach-Journalist und PR-Berater Stölzle Lausitz seit vielen Jahren. Nach wie vor ist er von der maschinellen Glasherstellung ebenso fasziniert wie von der handwerklichen und testet die Stölzle-Produkte gerne in der praktischen Anwendung.