Cocktailempfehlung zum Sommeranfang

Sommerzeit ist Cocktailzeit. Cocktails müssen aber nicht immer Alkohol enthalten. Auch alkoholfreie Varianten sind lecker, erfrischend – und so gesund. Heute zeigen wir einen alkoholfreien Cocktail und danach die Variante mit Gin.

Alkoholfreier Cocktail:

  • selbstgemachter Kräutersirup aus Dill, Koriander, Basilikum (Kräuter ca. 1 min mit dem Zuckersirup aus 1 Teil Zucker und 2 Teilen Wasser bei hoher Geschwindigkeit mixen und dann durch ein Teesieb gießen)
  • Danach mit 100 ml Tonic und 100 ml Limonade aufgießen und Eiswürfel dazugeben.
  • Dazu zur Deko eine Gurkenscheibe und einen Minzzweig. Fertig.
  • Unser Serviertipp: das Rotweinglas der Serie Experience von Stölzle Lausitz.

Frühlingscocktail Eau de Gardin:

  • 3 cl frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 cl Kräutersirup
  • 5 cl Gin
  • Das alles in einem Shaker mixen und in einem Longdrinkglas abseihen. Dann mit Tonic auffüllen und Eiswürfel dazugeben. Als Glas empfehlen wir das unser Gin-Tonic-Glas, zu finden in unserem Online-Shop.

 

Der Cocktail-Tipp kommt von Barmann Stephan Herz von der HERZ American Bar in Dresden (www.herz.bar).